Laden...
In het kort
Samenvatting
Elena Gomez Orueta is van Spaanse afkomst. Haar grootmoeder Veronica was in Oña gekend voor haar overheerlijke tapas en haar grootvader Antonio deed in Valencia mee aan paëllawedstrijden. Beiden hebben ze hun passie doorgegeven aan hun kleindochter Elena.
Elena is afgestudeerd als kok van buitenlandse keukens en heeft zich verder gespecialiseerd in de Spaanse gastronomie. In 2009 heeft zij catering Tapas "La Qia" opgestart.
De typische Spaanse smaken, rijk aan kruiden en cultuur laat ze in haar recepten verder leven met een moderne touch.
In dit boek deelt Elena al de recepten van Tapas "La Qia" en ook een stukje geschiedenis van haar grootouders met nostalgische foto's.
In het kort
Elena Gomez Orueta is van Spaanse afkomst. Haar grootmoeder Veronica was in Oña gekend voor haar overheerlijke tapas en haar grootvader Antonio deed in Valencia mee aan paëllawedstrijden. Beiden heb...
Specificaties
Auteur
Elena Gomez Orueta
Uitgever
Brave New Books
Taal
Nederlands
Aantal pagina's
104
Ondertitel
rijk aan kruiden, cultuur & nostalgie
Formaat
Paperback
Publicatiedatum
22 augustus 2017
ISBN
9789402151107
Wij helpen je graag!
Kom je er niet direct uit? Wij helpen je graag met al jouw vragen.
Misschien vind je deze boeken ook leuk...
Leuk om te lezen naast "Tapas La Qia"
