Laden...
In het kort
Samenvatting
WINNAAR DELICIOUS. PUBLIEKSPRIJS 2021
Voor salades bestaan geen regels. Ze kunnen zo saai of bijzonder zijn als je wilt. Maar: wie wil er nou een saaie salade? Van een prima salade kun je iets geweldigs maken als er veel aandacht is besteed aan zowel smaak als textuur. Voeg iets zachts toe aan een knapperige salade voor een spannend contrast. Gebruik je iets zoets zoals fruit, voeg dan iets zouts of bitters toe als tegenwicht. Verrassende smaakcombinaties van ingrediënten en onverwachte manieren om je salade iets extra’s te geven door middel van iets knapperigs, romigs of citrusachtigs: in 'Salad Days' vind je manieren om simpele salades een upgrade te geven. Salades waarin de smaken de kans hebben gehad om aan elkaar te wennen en samen te smelten. Waar je eindeloos van wilt dooreten en waarbij er om het laatste beetje dressing – perfect om te eten met knapperig brood – gevochten wordt. Salades zijn geweldig en doen het minstens zo goed in de hoofdrol als in de vorm van eeuwige figurant. En misschien wel het belangrijkste: ze zijn niet alleen voor in de zomer. Ajda Mehmet deelt met 'Salad Days' een nieuwe interpretatie van salades, die je bij iedere maaltijd wilt eten, het hele jaar door.
In het kort
WINNAAR DELICIOUS. PUBLIEKSPRIJS 2021 Voor salades bestaan geen regels. Ze kunnen zo saai of bijzonder zijn als je wilt. Maar: wie wil er nou een saaie salade? Van een prima salade kun je iets geweld...
Specificaties
Auteur
Ajda Mehmet
Uitgever
Good Cook B.V.
Taal
Nederlands
Aantal pagina's
168
Ondertitel
salades die je iedere dag wil eten
Formaat
Hardcover
Publicatiedatum
7 juli 2020
ISBN
9789461432308
Wij helpen je graag!
Kom je er niet direct uit? Wij helpen je graag met al jouw vragen.
Misschien vind je deze boeken ook leuk...
Leuk om te lezen naast "Salad Days"
