Laden...
In het kort
Samenvatting
Moro thuis: het nieuwe visitekaartje van Sam & Sam Clark
Moro thuis is wellicht het meest persoonlijke kookboek
van Sam & Sam Clark tot nu toe. Alle recepturen
zijn nieuw en ontwikkeld aan hun eigen keukentafel,
thuis, tijdens de pandemie terwijl hun restaurant
gesloten was. Het dagelijks eten moest eenvoudig zijn,
makkelijk te bereiden maar wel met de kenmerkende
smaken en ingrediënten die we kennen van Moro.
Van eenvoudige tostada’s met een topping van
ansjovis, ingelegde paprika & ei of met geitenkaas &
geroosterde rode uien tot en met Moorse eenpansgerechten,
die iedereen in een handomdraai kan
maken, en desserts als rozenwater-rijstpudding met
een compote van rabarber & kardemom. Met mooie
en verse ingrediënten kan elke liefhebber met Moro
thuis aan de slag.
Combineer groene asperges met labneh, chiliboter &
dukkah of maak een salade met courgette, citroen,
basilicum & manchego. Serveer gegrilde aubergines
met tomaten of steel de show met geroosterde
zeebaars met een saus van kappertjes & peterselie.
Van groente- vlees- of visgerechten tot en met verrukkelijke
desserts: Moro thuis is het nieuwe visitekaartje
en valt samen met het 25-jarig jubileum van Moro.
In het kort
Moro thuis: het nieuwe visitekaartje van Sam & Sam Clark Moro thuis is wellicht het meest persoonlijke kookboek van Sam & Sam Clark tot nu toe. Alle recepturen zijn nieuw en ontwikkeld aan hun eigen...
Specificaties
Auteur
Sam & Sam Clark
Uitgever
Good Cook B.V.
Taal
Nederlands
Aantal pagina's
320
Formaat
Hardcover
Publicatiedatum
30 januari 2023
ISBN
9789461432933
Wij helpen je graag!
Kom je er niet direct uit? Wij helpen je graag met al jouw vragen.
Misschien vind je deze boeken ook leuk...
Leuk om te lezen naast "Moro thuis"
