Laden...
In het kort
Samenvatting
Het vuur is nooit ver weg bij Patrick Nugter: eerst was hij een gerenommeerd chef-kok (en lid van de
vrijwillige brandweer), later werd hij brandweerman van beroep (die ook altijd nog graag achter het
fornuis staat).
Deze veelzijdigheid maakt Brandstof tot een uniek boek: smaakvolle no-nonsense recepten van de ‘oude’ chef-kok worden afgewisseld met
originele verhalen van de brandmeester – af en toe kritisch, dan weer komisch, en soms aangrijpend. Van blussen tot afblussen, Nugter beleeft alles met een vurige passie die aanstekelijk is voor iedere thuiskok met een beetje lef. Want zeker geldt ook in dit geval: als je de hitte niet kunt
verdragen, blijf dan uit de keuken.
Patrick Nugter
(Wervershoof, 1965) was chef-kok in Michelin-restaurants van Hotel de l’Europe*, het Amstel Hotel** en De Oude Rosmolen**. In 2002 maakte hij de carrière-switch tot brandweerman, bij de Brandweer Amsterdam. In 2020 werd hij gepromoveerd tot bevelvoerder en brandmeester. Nugter is de trotse vader van drie dochters.
In het kort
Het vuur is nooit ver weg bij Patrick Nugter: eerst was hij een gerenommeerd chef-kok (en lid van de vrijwillige brandweer), later werd hij brandweerman van beroep (die ook altijd nog graag achter he...
Specificaties
Auteur
Patrick Nugter
Uitgever
Uitgeverij Brandt
Taal
Nederlands
Ondertitel
Recepten en verhalen
Formaat
Hardcover
Publicatiedatum
2 augustus 2024
ISBN
9789493319271
Wij helpen je graag!
Kom je er niet direct uit? Wij helpen je graag met al jouw vragen.
Misschien vind je deze boeken ook leuk...
Leuk om te lezen naast "Brandstof"
